Quando? Domenica 14 dicembre 2025
Orario? Dalle 19:30
Dove? Particolare Milano – Via Tiraboschi 5, Milano (MM3 Porta Romana)

Questa edizione sarà ancora più speciale. Il menù, studiato con cura per esaltare i sapori della stagione, sarà accompagnato interamente dai vini dell’azienda Vietti, icona delle Langhe e sinonimo di eccellenza nel mondo enologico. Avremo l’onore della loro presenza esclusiva, con bottiglie ricercate che racconteranno storie di terroir e tradizione, in perfetta armonia con il menù studiato per l’occasione.

Menù della serata

LE PORTATE
– Piccola entrée dello chef
-Uovo alla Nerano in crosta di panko, zucchine e provolone
-Paccheri alla genovese napoletana, scamorza affumicata, besciamella al limone, katsuobushi
-Petto d’anatra Mulard, coste, lamponi e sale affumicato
-Cheesecake arancia e noci caramellate

I VINI IN ABBINAMENTO
-Parcellaire Alta Langa DOCG 2020 – Enrico Serafino
-Roero Arneis DOCG 2024 – Vietti
-Barbera d’Alba DOC – Vigna Vecchia Scarrone 2022 – Vietti
-Barolo DOCG Riserva 2017 – Vietti
-Moscato d’Asti DOCG 2024 – Vietti

E non è tutto! Ci saranno premi e altre sorprese che renderanno la serata ancora più speciale.

Costo:
Soci FISAR: 80€
Non Soci: 95€

Segnate la data in agenda e prenotate subito il vostro posto per vivere insieme una serata indimenticabile

Info&Prenotazioni: eventi@fisarmilanoduomo.it
Scopri la location: https://www.particolaremilano.com