07 Novembre 2018

Save the Date! Giovedì 22 novembre appuntamento con il Brunello di Montalcino!

Il 22 novembre l’approfondimento di Fisar Milano Duomo si sposta in Toscana con un focus su una delle DOCG più famose d’Italia, il Brunello di Montalcino, vino rosso per eccellenza, figlio del vitigno più coltivato in Italia, il Sangiovese!

Già noto nel XVI secolo “per i vini prodotti su questa graziosa collina”, il territorio di Montalcino è storicamente vocato alla produzione di vino di alta qualità.

Il nome Brunello deriva secondo molti da “bruno” che nel dialetto locale serviva per identificare un particolare clone di Sangiovese, il Sangiovese Grosso, una varietà di uva che per lo spessore della sua buccia richiede lunghe macerazioni e grandi periodi di invecchiamento.

La sua storia è legata alla storia dell’enologia italiana e il suo prestigio ha dato vita al mito, consacrando il territorio di Montalcino quale zona viticola universalmente riconosciuta.

In degustazione troverete:
Brunello di Montalcino 2011 – Azienda Agricola Poggiarellino (Nord)
Brunello di Montalcino 2011 Magnum – Le Ragnaie (Sud Est)
Brunello di Montalcino “Vigna Soccorso” Riserva 2011 – Tiezzi (Sud Ovest)
Brunello di Montalcino 2011 – Azienda Agricola Fattoi (Sud)

Il costo della serata è di:
40 euro Soci Fisar Milano Duomo
45 euro Soci Fisar
50 euro Non Soci

Appuntamento a giovedì 22 novembre alle ore 20.30 presso Spazio Pin, in Viale Montesanto 5 a Milano.

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