17 Ottobre 2023
Fall in Wine – Alla scoperta dei vini del Garda
Fisar Milano Duomo dà il benvenuto alla stagione della vendemmia con una gita didattica in cantina. Questa volta vi portiamo alla scoperta del basso Garda, e lo faremo andando a conoscere di persona il territorio e le aziende che lo valorizzano. Visiteremo due aziende agricole rappresentative, che tra storia e innovazione, puntano alla più autentica manifestazione del territorio. Tra visite in cantina e passeggiate nei vigneti avremo anche modo di discutere con i produttori di scelte di vinificazione e viticoltura. Degusteremo diverse espressioni di Lugana e di Chiaretto, un Metodo Classico, un San Martino della Battaglia DOC e un Bardolino Classico DOC. Per la pausa pranzo, tra una cantina e 'altra, si potrà scegliere di organizzarsi autonomamente oppure di fermarsi a pranzo insieme presso la Trattoria Ristorante Da Renato; che propone menù fissi, in base alle disponibilità del giorno, tra i 12 € e i 16€. Il programma della giornata prevede: Ore 10:30 – Ritrovo presso l’Azienda Agricola Cobue, visita della cantina e dei vigneti. In degustazione: - Groppello metodo classico “Albis” 36 mesi - San Martino della Battaglia DOC “CAMPOLIVI” 2018 - Lugana DOC “CAMP8” 2021 - Valtenesi Chiaretto “29 Agosto” DOC 2022 Ore 13.00 – Pausa pranzo Ore 15.00 – visita presso l’Azienda Agricola le Morette e visita in vigna. In degustazione: - Lugana MANDOLARA DOC 2022 - Lugana BENEDICTUS DOC 2022 - Bardolino Chiaretto DOC 2022 - Bardolino Classico DOC 2022 Il costo della giornata (pranzo escluso) sarà di 45€ soci fisar – 50€ non soci. Per coloro che volessero fermarsi a pranzo presso la Trattoria Ristorante Da Renato si prega di indicarlo in fase di prenotazione. Per Info e Iscrizioni eventi@fisarmilanoduomo.it Vi aspettiamo!