08 Maggio 2019

Save the date: sabato 18 maggio gita didattica in Valpolicella

Sabato 18 maggio Fisar Milano Duomo vi porta in Valpolicella, celebre territorio vitivinicolo a nord di Verona, ricco di cultura ed enogastronomia.Corvina, rondinella, corvinone, molinara sono i vitigni autoctoni del territorio, base degli uvaggi dei vini di Valpolicella.
Ospiti di due cantine, Corte Lenguin e Azienda Agricola Manara, scopriremo le numerose declinazioni dei vini della Valpolicella.


Il programma della giornata prevede:

  • Ore 7.45 – Ritrovo presso Stazione di Lambrate e partenza in pullman
  • Ore 10.30 – Visita presso la cantina Corte Lenguin
    In degustazione:
    Valpolicella classico 2018
    Ripasso 2016
    Amarone 2015
    Amarone La Coeta 2015
    Recioto 2017
  • Ore 13.00 – Pranzo presso il ristorante La Fontana ai Ciliegi a San Pietro in Cariano
    Polenta, sopressa sotto cenere, giardiniera di verdure artigianale.
    Risotto all’Amarone
    Degustazione guidata dei formaggi di capra di Malga Faggioli
    Sfogliatina di Villafranca con crema Chantilly e ciliegie in sciroppo
  • Ore 15.30 – visita presso l’Azienda Agricola Manara
    In degustazione:
    Rosé Metodo Classico
    Valpolicella classico Vecio Belo 2016
    Ripasso Le Morete 2016
    Amarone Corte Manara 2014
    Amarone Postera 2013
    Veneto Igp Guido Manara 2013
    Recioto Moronalto 2016
    Recioto El Rocolo 2015
  • Ore 18.00 – Rientro verso Milano con arrivo in serata

Il costo della giornata sarà di:
85€ – Soci Fisar Milano Duomo
93€ – Soci Fisar
98€ – Non Soci

Prenotazione obbligatoria scrivendo una mail a info@fisarmilanoduomo.it.

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